活动现场

　　大众网·海报新闻莱州5月29日讯 （通讯员 朱绍鹏 记者 孙国栋） 为全面贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》精神（以下简称《规定》），有效构建食品安全制度体系和风险防控体系，进一步提升学校食堂餐饮安全服务水平，5月29日，莱州市双语学校开展学习《学校食品安全与营养健康管理规定》系列活动。

活动现场

　　活动中，学校组织校级和级部领导、餐饮从业人员和班主任共200多人，在多媒体教室集中学习了《规定》。学校分管食品安全副校长从当前餐饮安全面临的形势，《规定》出台的背景，详细地向与会人员讲解了文件的每一条内容，并结合身边的案例和学校的实际，做了深入地剖析。校领导生动形象地讲解，给与会教师留下深刻地印象。

　　会后，学校餐饮处牵头生活部等相关部室，对《规定》的内容进行了专门研究。对比本标准与以往要求的不同，明确责任分工并落实到人，确定餐饮处全面负责《规定》贯彻工作的实践。学校餐厅管理者对照规定内容，进一步完善食堂管理制度和操作规定，纠正流程中不合理的程序，并建立整改台帐。

　　学校还邀请家长进餐厅检查实地参观检查，家长对进货、保管、制作、消毒和饭菜留样等工作，逐一进行查看，并品尝了学生餐。学生家长对莱州市教体局和学校重视食品安全工作表示肯定，并提中肯的改进建议。

　　通过学习《学校食品安全与营养健康管理规定》，使校领导和全体教师进一步认识到食品安全工作的重要性。下一步，莱州市双语学校将紧紧围绕市教体局工作部署，将师生食品安全与营养健康工作放在重要位置，常抓不懈，努力做到让师生满意，让家长放心。