活动现场

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　　大众网·海报新闻莱州5月31日讯 （记者 徐雨梅  通讯员 任文娟） 5月31日，莱州市双语学校组织开展初中部“餐厅开放日”活动。活动邀请了部分初中部家长走进校园、走进餐厅，为进一步做好餐厅管理及学生用餐建言献策。

　　活动分为交流座谈会及参观品尝两大环节。座谈会上，双语学校相关负责人对各位家长的到来表示热烈欢迎，并恳切希望家长代表们能对学校餐饮工作提出一些建设性的意见。会议向家长代表们详细介绍了学校食堂的管理运营情况、原料采购原则、陪餐制度以及学校针对餐厅推出的相关规定。

活动现场

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　　随后，在校领导的带领下，家长代表们走进厨房，参观了食品加工间、原料储藏间，听取了餐厅管理员对食品加工制作流程全过程的详细介绍，并品尝了学生餐，这一切都让家长代表们真切感受到了学校在饮食安全工作上的规范化、安全化。

　　吃着卫生可口的学生饭菜，家长们还了解到更多的细节：菜品不但讲究营养均衡全面，还十分注重每天菜品的颜色搭配，并分时节对菜品口味进行微调，尽可能地做到了“色香味”俱全。“我不是第一次进校园了，对学校的理念和管理非常了解和认同，十分感谢学校为孩子们做出的这些努力！”家长李韶丽告诉记者。

活动现场

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　　多年来，双语学校餐厅坚持质量第一、服务至上的原则，在餐厅管理、饭菜花样、饭菜质量等方面做了一些积极的探索。近年来，学校餐厅先后被评为“烟台市四心食堂”，“烟台市三星级食堂”，莱州市唯一的一个“山东省级餐饮安全示范单位”，“山东省级清洁厨房”等荣誉称号。