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大众网·海报新闻莱州6月12日讯 （通讯员 王伟娜 胡然 记者 孙国栋） 为进一步提升学校食堂食品安全管理水平，保障全校师生的饮食安全，近日，莱州市驿道中学召开学校食堂食品安全工作教育培训会，就学校食堂食品安全管理与操作规范等进行了培训。
会议传达了中小学食堂会计账簿展评活动通知，要求切实加强食堂会计基础工作，提高会计工作水平和财务会计信息质量。要求学校食堂严格执行各项管理制度，重点把控食品采购进货关、食品验收贮存关、食品加工关、食品留样关、食堂卫生保洁关、食品添加剂使用关和从业人员健康关。最后，会议要求本校食堂全体工作人员开展全面培训，使每名食堂员工都能正确掌握基本操作规范和安全常识。
下一步，学校将继续着力于提高食堂管理的专业素养和专业能力，加大对食堂管理人员的培训力度，打造一支特别能吃苦，特别能战斗，特别能奉献的食堂服务团队。
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进一步提升学校食堂食品安全管理水平，保障全校师生的饮食安全。近日，莱州市驿道中学召开学校食堂食品安全工作教育培训会，就学校食堂食品安全管理与操作规范等进行了培训。 [详细]
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