活动现场

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　　大众网·海报新闻莱州5月30日讯 （记者 孙国栋 通讯员 任文娟） 为增进家长对学生膳食和食堂管理工作的了解，进一步加强学校食堂食品卫生安全工作，保障在校师生身体健康和饮食安全，5月30日，莱州双语学校开展小学部餐厅开放日活动，邀请小学部部分家长走进学校餐厅，观看食堂菜品的制作过程，全面了解学生在校就餐情况，学校干净整洁的餐厅环境和丰富美味的营养餐，得到家长朋友高度好评。

活动现场

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　　活动中，双语学校相关领导向家长详细介绍了学校食堂的管理运营情况、原料采购原则、陪餐制度以及学校针对餐厅推出的相关规定。在校领导的带领下，学生家长走进厨房，参观了食品加工间、原料储藏间，听取了餐厅管理员对食品加工制作流程全过程的详细介绍，并品尝了学生餐。学生家长对莱州双语学校重视食品安全工作表示肯定，并提中肯的改进建议。

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　　莱州双语学校始终把食品安全工作放在首要位置来抓，严格规范餐厅管理，营造良好的餐厅文化，在餐厅显著位置公示《餐厅管理制度》《餐厅从业人员健康证》等证件，学校餐厅严格执行食品样本留样制度，严格把控原料采购、验收储藏、加工制作、检验留样流程，从源头上杜绝食品安全问题，切实提高服务水平，保障师生饮食健康安全。

　　通过开放日活动，让学生家长了解学校食堂管理，加强对学校食堂的了解与监督，有效提升学校食品安全管理水平。莱州双语学校将继续扎实做好食品安全工作，确保食品安全。